Le Plume au-vent

Recette extraite de l’installation Le plume-age

Voici une recette peu coûteuse mais néanmoins très goûteuse 

• Se procurer la partition de la chanson Comme la plume au vent.
• Prendre 4 bonnes mesures de la partition.
• Hâcher menu de manière à bien détacher chaque note pour avoir une exécution très légère.
• Mouiller le reste de la partition avec un bon bouillon « de poule.
• Ajouter une douzaine  de noires pointées (1) et une demi-douzaine de doubles croches (2) en ayant soin de bien réserver les queues.
• Variante : ces dernières peuvent avantageusement être remplacées par des   (morceaux de pâtés (3) d’alouette que l’on trouvera sans problème sur les partitions des copistes débutants).
• Pour terminer la décoration on peut utiliser au choix  les queues que l’on a précédemment réservées ou des plumes de toutes sortes que l’on aura pris soin de récolter à la saison idoine.

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Attention, c’était juste la recette de la farce !